甘蔗的种植
1:国产白糖大职能保存一年半，超过这个期限就要回炉重炼。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：[‘1’]
2:甘蔗的生长周期有（ ）。
[‘发芽期 ‘, ‘幼苗期’, ‘分蘖期’, ‘生产期’, ‘成熟期’]
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3:广西甘蔗收购执行二次结算，也就是生产期，糖厂按照政府指导价兑付一次甘蔗款；榨季结束时，还要按照政府制定的联动系数再兑付一次甘蔗款。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：
蔗糖的生产
4:国内白糖基本上都采用二步法生产，即亚硫酸法、碳酸法生产原糖，然后再精炼成白糖。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：
5:虽然企业要面对白糖增减产周期引起的价格波动，但是仍然可用虚拟采购、销售等虚拟贸易方式调解企业自身产量，实现周期管理。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：
6:甘蔗有新植蔗、宿根蔗的区别。砍后留根待次年继续生长的称为新植蔗。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：[‘2’]
7:新植蔗与宿根蔗的产量顺序是（ ）。
[‘第二年>第一年>第三年’, ‘第一年>第三年>第二年’, ‘第三年>第二年>第一年’, ‘第一年>第二年>第三年’]
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白糖的贸易与收储
8:甘蔗的副产品有（ ）。
[‘酒精’, ‘蔗渣’, ‘纤维料’, ‘颗粒肥’]
答案：
9:糖厂在生产期间需要大量外购电。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：
10:白糖市场的市场结构是（ ）。
[‘垄断竞争’, ‘完全竞争’, ‘自然垄断’, ‘寡头垄断’]
答案：
11:白糖下游行业处于完全竞争的市场结构。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：[‘1’]
12:白糖储备包括（ ）。
[‘战略性储备’, ‘国家储备’, ‘地方储备 ‘, ‘贸易储备’, ‘工业储备’]
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白糖的消费
13:白糖一年有两个消费旺季，夏季消费旺季与春节消费旺季，前者因为食品制造生产高峰，后者因为饮料制造生产高峰。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：
14:食糖消费对价格的弹性较小，食糖供应对价格的弹性较大。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：
15:饮料制造业是白糖下游主要消费行业。饮料中以碳酸饮料耗糖量大，但是碳酸饮料产量增长放缓，果汁饮料的增长速度远远超过其他产品。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：
白糖基础知识
16:国内糖企无法进行周期管理。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：[‘2’]
17:霜冻发生在不同时间，糖企可能需要不同的管理策略。
[‘正确’, ‘错误’]
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18:企业可以通过虚拟库存增减，调节产量。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：
19:糖厂开机后要24小时持续生产，因为甘蔗砍后两天内必须入榨，否则糖份会下降。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：
20:企业在第一、二季度减少销量，在第三季度的翘尾行情中加大销售力度，这是一种销售管理的方法，但却有风险。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：
21:甘蔗留种会很大程度的妨碍白糖的生产，导致产量下降。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：[‘2’]
22:巴西自70年代开始就采用混合燃料，即使用工业乙醇替代部分汽油，每年约有一定量的甘蔗被用于酒精生产。
[‘正确’, ‘错误’]
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23:制糖企业生产规模越大，副产品产量越大，对企业费用分摊也越多，有助于降低白糖的生产成本。
[‘正确’, ‘错误’]
答案：
24:全球最大的食糖出口国是（ ）。
[‘巴西’, ‘印度’, ‘中国’, ‘欧洲’]
答案：
25:哪种甘蔗产量最高（ ）。
[‘新植蔗’, ‘一年宿根蔗’, ‘两年宿根蔗’, ‘三年宿根蔗’]
答案：
26:国内主要白糖产区有（ ）。
[‘广西’, ‘云南’, ‘海南’, ‘福建’]
答案：[‘1’, ‘2’, ‘3’]
27:贸易商、加工企业如何进行采购管理（ ）。
[‘淡季时，价格便宜时，建立虚拟采购 ‘, ‘旺季时，价格较高时，建立虚拟采购’, ‘交货后，将虚拟库存解除’, ‘测算出有利润时，即可进行一定比例虚拟采购，赚到可赚的利润，而不是等待行情趋势’]
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28:制糖企业预计糖价要上涨，却在12～1月旺季时加大销售，目的是为了（ ）。
[‘降低库存 ‘, ‘回收现金支付甘蔗款’, ‘可以建立虚拟库存’, ‘实现资金、库容高效利用’]
答案：
29:蔗糖的生产成本包括（ ）。
[‘甘蔗收购成本’, ‘运输成本’, ‘加工费 ‘, ‘增值税’, ‘管理费’]
答案：